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Spaghettiera in Toscana e degustazione di pasta al castello

Fabbrica di spaghetti in Toscana e degustazione di pasta al castello | Visita al pastificio artigianale Martelli a Lari

Partecipate a una visita guidata al pastificio a conduzione familiare Martelli, situato nel centro storico medievale di Lari, proprio accanto al castello!

Qui potrete scoprire come ancora oggi vengono preparati gli spaghetti e altri tipi di pasta, utilizzando la tradizione artigianale. Successivamente, potrete gustare una generosa degustazione di tre diversi tipi di pasta Martelli: una vera chicca culinaria per tutte le età! L’esperienza si completa con una deviazione alla vicina grotta di stagionatura del caseificio Busti, dove viene affinato il formaggio “Tre Latti Lari”, perfetto accompagnamento alla pasta.

Facoltativamente è possibile visitare anche il castello medievale di Lari.

Un'esperienza autentica per bambini e adulti: l'abbiamo provata noi stessi e ne siamo rimasti entusiasti!

Programma, dettagli e prezzi

Dove e quando si svolgono la visita e la degustazione?

Su appuntamento

Cosa prevede il programma?

Visita ai processi di produzione artigianale nel pastificio:

Spiegazioni in inglese o tedesco. La visita dura circa 20-30 minuti.

Degustazione di tre primi piatti

nel ristorante lì vicino, a base di pasta Martelli.

Visita la grotta di maturazione atmosferica accanto al ristorante –

Qui matura il “Tre Latti”, un formaggio speciale ricavato da tre tipi di latte, prodotto dal rinomato caseificio Busti. È l’ingrediente principale della prima portata di questa degustazione. "Spaghetti Pomodoro fresco mantecato con formaggio “Tre latti”…” vedi menu sotto).

Facoltativamente…

Visita al vicino castello (facoltativa se gli orari di apertura del castello lo consentono).

Cosa viene offerto alla degustazione?

Tre piatti di pasta:

Spaghetti Pomodoro fresco mantecato con formaggio “Tre lats” e specie piccanti
Maccheroni al ragù di salsiccia
Fusilli della regina carote, mandorle, scorza di limone e formaggi busti tre latti
- 1 bicchiere di vino (rosso o bianco)
- Acqua
- Moka espresso

In quale lingua si può svolgere la visita/degustazione?

Inglese, Italiano

Prezzo degustazione e visita (*)

Visita al pastificio
(*) Dobbiamo concordare in anticipo con il Sig. Martelli l'appuntamento per la visione.
Degustazione pasta Martelli + bevande.
Visita alla grotta di stagionatura dei formaggi

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