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Degustazione di formaggi in Toscana | Latticini biodinamici | mungere la mucca

“Degustazione di formaggi in Toscana in un antico borgo toscano con visita al laboratorio del formaggio e azione di mungitura!”
“C’era una volta una mucca biologica toscana che aspettava di essere munta…” | Visita guidata e generosa degustazione in caseificio biodinamico nell'antico Borgo.
Lasciati sorprendere da questo piccolo paradiso biologico in armonia con la natura! Un'esperienza unica per bambini e adulti!

Degustazione di formaggi in Toscana | Programma, dettagli e prezzi

Dove e quando si svolgono la visita e la degustazione?

Le visite e le degustazioni si svolgono solitamente il mercoledì previo appuntamento a partire dalle ore 11:00 circa. Altri giorni possono essere organizzati su richiesta. Il punto di ritrovo è solitamente l'aia nel comune di Terricciola.

Cosa prevede il programma?

Visita alla fattoria, all'antico forno in pietra e all'antico borgo dove è situata l'azienda agricola biodinamica.
Visita al laboratorio del formaggio
eventualmente osservando la realizzazione della ricotta e/o del formaggio (a seconda dell'occasione)
Grande evento di mungitura: i partecipanti possono mungere le mucche... con istruzioni e aiuto, ovviamente! Tutti possono bere il latte fresco “direttamente dalla mucca”!
Verso le 12:30 generosa degustazione di formaggi sotto forma di pranzo leggero nella cantina a volta con degustazione di olio d'oliva (di nostra produzione)

Cosa c'è in offerta alla degustazione di formaggi?

Antipasti con vari tipi di formaggi e verdure biologiche
piatto di pasta calda con formaggio biologico e salse vegetariane
piatto di formaggi biologici diversi (vari formaggi cremosi, formaggi stagionati e altri tipi di formaggio)
Verdure del nostro orto
Olio d'oliva di nostra coltivazione
Vino, acqua, succo di mela

In quale lingua si può svolgere la visita/degustazione?

Un addetto del caseificio (parlante italiano o inglese su richiesta) sarà al vostro fianco durante la visita e la degustazione. Ti spiegherà i dettagli sul Borgo e la sua storia, la produzione del formaggio, la filosofia biodinamica e sarà anche felice di rispondere alle tue domande.