Per gli amanti del vino e per coloro che vogliono diventarlo
Cosa sarebbe un Vacanza in Toscanasenza aver degustato i vini famosi in tutto il mondo? Vigneti e cantine si trovano nelle immediate vicinanze del nostro rappresentante a Terricciola. Allora cosa c'è di meglio che avvicinare viticoltori e ospiti in vacanza attraverso una degustazione di vini?
Fino alle prime ore del mattino
Un clima soleggiato, dolci colline e terreni fertili sono le condizioni perfette per la viticoltura. L'esperienza, la passione e la cura dei vignaioli rendono vini unici. Uno di questi viticoltori è il biologo Giuseppe Mongelli, detto Beppe, che insieme a Elisa Santoni e Davide Azzaroni visita per la terza volta l'ombreggiata loggia Casa vacanze Toscana invitato alla degustazione di vini.
Ogni anno nella cantina La Gimonda di Beppe vengono prodotte poco meno di 50.000 bottiglie di Sangiovese, Canaiolo e Colorino e Trebbiano e Colombana, oltre ad un'ottima grappa. I pregiati vini vengono degustati con piccole prelibatezze della macelleria e del caseificio biologico di Terricciola. Che siate già intenditori di vino o meno, in un'atmosfera rilassata Beppe mostra agli ospiti come utilizzare i tre sensi - vista, olfatto, gusto - e così estrarre alcune informazioni utili dal vino. Imparerete molto sui vecchi vigneti che Beppe acquistò una volta dal sindaco di Terricciola, sui vitigni, su come i vini vengono pressati tradizionalmente e su quali piatti si sposano particolarmente bene con quali vini. Presto arriveranno le lucciole e le cicale. Le persone si brindano, ridono e parlano. E dopo che gli ultimi ospiti si sono augurati la buonanotte nelle prime ore del mattino, il giorno successivo tutti si sono scambiati i nomi e hanno concordato una serata divertente e istruttiva in cui hanno potuto apprendere molte curiosità sulla Toscana. vini.
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