Un breve viaggio in Toscana riporta il sole

In gran parte della Germania il tempo è grigio, umido e nuvoloso. Nuvole scure e foglie che cadono mettono un po’ a dura prova l’umore. La depressione autunnale ha già colpito molti di noi. Ma c'è una via d'uscita: in Toscana le temperature sono ancora intorno alle magliette e le previsioni del tempo promettono dalle otto alle dieci ore di sole ogni giorno. Se puoi, fai le valigie, viaggia verso il sole e mostra il cartellino rosso agli azzurri autunnali.

Cucina toscana: ancora più appetitosa che in estate

Quando i miti raggi del sole colorano le foglie delle viti di rosso e giallo intenso e le scintillanti foglie verde-argento degli ulivi stormiscono silenziosamente al vento, la Toscana si mostra in tutta la sua bellezza e l'offerta enogastronomica è più diversificata di qualsiasi altra stagione. E mentre la vendemmia volge al termine e i vendemmiatori operosi continuano a raccogliere le olive dagli alberi, sui mercati si vendono funghi porcini freschi, castagne, tartufi e cinghiali. A Firenze, Pisa o in uno dei tanti paesini tranquilli: sei ovunque umore di festaper celebrare i frutti speciali dell'autunno con musica, cultura e proposte culinarie.

Festa delle castagne, del tartufo e del primo vino novello

In questo momento la Toscana offre solo il meglio che la natura ha da offrire. E ogni specialità ha la sua celebrazione. Ma che sia alla Festa dell'Olio a Montelaterone, alla Sagra del Cinghiale a Piombino, alla Sagra delle Castagne a Fivizzano o alla Mosta Mercato del Tartufo Bianco, manifestazione enogastronomica incentrata sul tartufo bianco, non si potrà solo assaggiare il Godetevi le specialità tipiche toscane e vi immergerete anche un po' nello stile di vita italiano.

Degustazione di vini presso la tenuta Castelvecchio

La Toscana è inimmaginabile dal punto di vista culinario senza i pregiati vini della regione e una degustazione di vini è obbligatoria per ogni vacanziere. Una visita al Cantina Castelvecchio promette, ad esempio, un'esperienza particolarmente affascinante: fino all'inizio di dicembre, nel magazzino sopra le volte della cantina vengono conservate per l'appassimento le uve selezionate necessarie per il Vinsanto, un classico vino da dessert. A proposito, la visita della cantina è emozionante anche per i bambini, perché mentre i più grandi si riuniscono attorno a un grande tavolo per la degustazione di vini dopo la visita, i più piccoli vengono viziati con una merenda, il tipico spuntino italiano a base di lunghe fette di pane con sale e olio d'oliva, intero proprio come fanno le mamme in Italia con i propri figli nel pomeriggio.

Impara a cucinare come una mamma italiana

Se vuoi vivere la Toscana dal punto di vista culinario e vorresti sapere com'era la cucina di campagna ai “tempi della nonna”, ti sveleremo i segreti della cucina toscana in modo didattico e conviviale corso di cucina per lei. Al termine, accompagnati da ottimi vini toscani, ci si siede tutti insieme a tavola e si gustano le prelibatezze fatte in casa in un'atmosfera conviviale. Suggerimento: Ti è venuto appetito? Ce ne sono numerosi per chi decide con breve preavviso Offerte dell'ultimo minuto a condizioni particolarmente favorevoli.